Alira este o crama-boutique de 80 de hectare, situata in Dobrogea, pe dealurile de pe malurile Dunarii Vechi, unde primeaza respectul pentru natura si calitatea in detrimentul cantitatii. Numele Alira este un mariaj intre denumirile localitatilor Aliman si Rasova unde se afla viile si unde se naste vinul, pe malurile Dunarii. Acesta este un loc special, unde natura lucreaza in favoarea omului si singurele ingrediente care lipseau pentru a face un vin legendar erau pasiunea si priceperea. Traditia viticola din zona este multimilenara, existand dovezi in acest sens din vremea geto-dacilor, insa a fost adusa in actualitate de enologul francez Marc Dworkin, care a intuit potentialul locului. Investitiile s-au realizat cu ajutorul omului de afaceri Dr. Karl Hauptmann, un pasionat de vinuri si vizionar, care a inclus Alira intr-un lant international de crame. Familia de crame include Bessa Valley din Bulgaria si Chateau 9 Peaks din China si se ghideaza dupa o filosofie comuna de a face vinuri. Oenologul Marc Dworkin are o experienta indelungata in zona Bordeaux si a ales sa faca si in Romania vinuri pline de caracter, care pastreaza amprenta terroir-ului local. Activitatea cramei este indreptata spre crearea de vinuri distincte, care combina tehnologia modern cu metodele traditionale, cum ar fi recoltarea manuala si selectarea cu atentie a strugurilor.
Vinurile din colectia Alira au primit numeroase premii la concursuri nationale si internationale de profil si sunt apreciate de unii dintre cei mai bine cunoscuti degustatori de vin din lume si sunt gata sa cucereasca lumea.
Alira ~ Tribes Vegan Merlot 2015
44,00 lei
Acest Merlot este special prin faptul ca este un produs vegan. Un vin tanar, usor de baut, elegant, cu note de vanilie, fructe negre (mure, prune uscate) si fructe rosii (coacaze) care se regasesc si in gust. Se remarca prin prospetime si taninuri rotunde, catifelate. Postgustul este prelung, cu note mentolate si vegetale, datorita maturarii in baricuri din stejar timp de 4 luni. Stilul de vinificare vegan a fost obtinut prin folosirea in timpul fermentatiei alcoolice a adaosului de drojdii Kosher/ Vegan selectionate.
Temperatura de servire: 16-18°C.
Asocieri culinare: paste Bolognese cu soia sau ciuperci in loc de carne, Fusilli cu anghinare sau cu retetele vegan favorite.
Recomandam deschiderea sticlei cu cel putin 30 de minute inainte de consum.
Greutate | 1.05 kg |
---|---|
Cantitate | 0.75L |
Brand | Alira |
Alcool | 13,50% |
Tip produs | Vin |
Stil | |
Culoare | rosu |
Regiune | |
Tara de origine | Romania |
An vechime | |
Soiuri | |
Temperatura de servire | 16-18°C |
Recomandari de consum | Consumati cu moderatie |
Mentiuni legale | Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani. |