Producatorul detine 190ha de vii in cele mai bune zone din Franciacorta, care ofera expunere, caracter si potential de expresie maxima a terroirului. Pentru producerea de spumante de cea mai inalta calitate, Bellavista vinifica separat pana la 107 parcele/micro-zone. Astfel devine posibil controlul riguros al calitatii si pastrarea celor mai subtile nuante, a caracterului si personalitatii fiecarei parcele. Vinurile Bellavista sunt rezultatul a peste 90 de asamblaje ce provin din cele 107 parcele vinificate separat. Fermentarea se realizeaza partial in inox, partial in butoaie din stejar, remuage-ul fiind realizat manual, iar invechirea pe drojdii din a doua fermentatie in sticla dureaza pana la 72 de luni, cum este cazul vinului Bellavista Vittorio Moretti.
Bellavista ~ Alma Cuvee Brut Franciacorta
195,00 lei
Un vin galben pal, cu reflexii verzui si perlaj fin si continuu. Buchetul are o intensitate pronuntata, cu note de fruct copt, bezea, patiserie si citrice confiate. In gust regasim aceleasi arome olfactive, completate de textura cremoasa si senzatia de crocant. Temperatura de servire: 6-10 °C. Asocieri culinare: antipasti, crustacee, fructe de mare, homar, peste, salate, sushi. Stil de vinificare: Bellavista are la dispozitie in fiecare an de productie 120 de vinuri de baza la care se adauga cel putin 20 de selectii din anii precedenti. Pentru Alma Gran Cuvee, producatorul foloseste cel putin 75 dintre acestea cu mentiunea ca vinurile ‘reserve’ domina caracterul final al vinului. Pentru acest Gran Cuvee, cel putin 35% din vinurile pe care producatorul le are la dispozitie pentru asamblaj sunt invechite in mici butoaie de stejar alb ce au o vechime de minim 35 de ani.
Greutate | 1.05 kg |
---|---|
Cantitate | 0.75L |
Brand | Bellavista |
Alcool | 12,5% |
Tip produs | Vin |
Stil | |
Culoare | Alb |
Regiune | |
Tara de origine | Italia |
Soiuri | |
Temperatura de servire | 6 – 10°C |
Recomandari de consum | Consumati cu moderatie |
Mentiuni legale | Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani. |