Chateau Fuisse dateaza din anul 1604, insa se afla in proprietatea familiei Vincent de cinci generatii. Fiecare generatie de proprietari in parte a adaugat noi suprafete, a contribuit la imbunatatirea calitatii vinurilor si la cresterea notorietatii mondiale a vinurilor produse. Domeniul detine 40 de hectare, plantate cu Chardonnay, si acopera cinci apelatiuni – Pouilly-Fuisse, Saint-Veran, Macon-Villages, Macones si Julienas. Unele dintre plantatiile Chateau Fuisse au o varsta ce depaseste 60 de ani, vinurile produse cu ajutorul strugurilor de aici purtand pe eticheta distinctia “Vieilles Vignes” – Chardonnay-uri cu o capacitate de invechire de peste 15 ani. Celelalte vinuri de la Chateau Fuisse sunt produse printr-o selectie de parcele, cu varste de cel putin 25 de ani. Toate vinurile imbuteliate de Chateau Fuisse sunt fermentate in butoaie de stejar de provenienta diferita. Astazi, sub conducerea lui Antoine Vincent, Chateau Fuisse a atins excelenta in calitate, rivalizand cu vinuri din apelatiuni mult mai faimoase precum Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet sau Meursault.
Chateau Fuisse ~ Pouilly Fuisse Tete de Cru 2018
169,00 lei
Un vin galben pal cu reflexii verzui. Nasul ofera note intense de fructe coapte, citrice, mere, lamaie, migdale si alune prajite cu tonuri minerale si o prospetime buna. Gustul este clasic, proaspat si precis cu densitate placuta. Arome intense de fructe coapte si migdale cu accente delicate de stejar si fum. Temperatura de servire: 10-13 °C. Asocieri culinare: carne alba, curcan, peste, pui, rata. Stil de vinificare: Mustul este lasat la sedimentare pentru 12 ore (débourbage) in tancuri de inox. Fermentat in butoaie (20 – 30% noi) cu drojdii naturale si batonnage. Cuvee-ul final va fi pastrat in tancuri mari de inox pana la imbuteliere.
Greutate | 1.05 kg |
---|---|
Cantitate | 0.75L |
Brand | Chateau Fuisse |
Alcool | 13,5% |
Tip produs | Vin |
Stil | |
Culoare | Alb |
Regiune | |
Tara de origine | Franta |
An vechime | |
Soiuri | |
Temperatura de servire | 10-13°C |
Recomandari de consum | Consumati cu moderatie |
Mentiuni legale | Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani. |