Una dintre primele crame din Montalcino, Col D’Orcia este astazi cea mai mare proprietate certificata organic din Toscana. Din pozitia de lider in productia de Brunello di Montalcino, acest producator a contribuit la definirea si promovarea uneia dintre cele mai prestigioase regiuni viticole din Italia. Traditie, integritate si sustenabilitate sunt elementele pe care se bazeaza filosofia acestui domeniu, ale carui vinuri sunt apreciate in intreaga lume. Aflata in apropierea orasului medieval Montalcino, in provincia Siena, crama are o lunga istorie in vinificatie, ce incepe inca din secolul al XVIII-lea. In 1973, crama a fost achizitionata de catre familia Cinzano, care a contribuit la marirea considerabila a plantatiilor, ajungand in pozitia de al treilea cel mai mare detinator de vii Brunello di Montalcino. Astazi, crama este condusa de catre Contele Francesco Marone Cinzano, un neobosit ambasador al cramei sale si al regiunii Montalcino, care a transformat Col D’Orcia intr-o proprietate 100% organica.
Col D’Orcia ~ Brunello di Montalcino 2014
185,00 lei
Un vin rosu-rubiniu, cu reflexii violacee. Buchetul este amplu, complex, cu note intense de fructe rosii coapte si note specifice invechirii in stejar. Gustul este bine echilibrat, cu taninuri matasoase si coapte, arome specifice invechirii in stejar si final lung. Temperatura de servire: 15-18 °C. Asocieri culinare: barbeque, branzeturi, charcuterie, mezze, salamuri proaspete, vita. Stil de vinificare: Fermentat pe pielite pentru 18-20 de zile la temperaturi controlate de maxim 28°C in cuve de inox si maturat pentru 4 ani, 3 in butoaie de stejar slavon si din Allier si cel putin 12 luni in sticla.
Greutate | 1.05 kg |
---|---|
Cantitate | 0.75L |
Brand | Col d'Orcia |
Alcool | 14,50% |
Tip produs | Vin |
Stil | |
Culoare | rosu |
Regiune | |
Tara de origine | Italia |
An vechime | |
Soiuri | |
Temperatura de servire | 15 – 18°C |
Recomandari de consum | Consumati cu moderatie |
Mentiuni legale | Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani. |