(+035) 527-1710-70
NEWSLETTER
Nu te poti gandi la Chateauneuf-du-Pape, cel mai renumit si celebrat vin din Ronul de Sud, si sa excluzi din ecuatie Domaine du Vieux Telegraphe. Acest domeniu este in proprietatea familiei Brunier de cinci generatii, inca din 1891. Cele 45 de hectare de vita de vie, cu o varsta medie de 60 de ani, sunt situate pe platoul La Crau, cel mai renumit terroir din Chateauneuf-du-pape. Acest terroir confera vinurilor o mineralitate distinctiva, ca si cum ar fi fost filtrate printr-un strat de pietricele, lasate in urma de topirea ghetarului alpin, cu mult inainte de formarea Vaii Ronului. Asamblajul Vieux Telegraphe este unul tipic, cu soiul Grenache reprezentand doua treimi din intreg, restul fiind completat de Syrah si Mourvedre, in proportii aproape egale, cu o mica atingere de Cinsault. Vinurile Vieux Telegraphe evoca conceptul de terroir in forma sa pura: reflecta climatul destul de rece, solul stancos, expunerea solara indelungata la altitudine ridicata, tipicitatea soiurilor si, bineinteles, influenta si atentia familiei Brunier. In septembrie 1986, cand Rene Laugier a dorit sa se retraga din piata vinului si-a dat seama ca nu are niciun succesor care sa preia La Roquete, domeniul sau din Chateuneuf-du-Pape. Asa ca varianta cea mai logica a fost vanzarea domeniului fratilor Daniel si Frederic Brunier. Notorietatea celor doi frati era una aflata la cote ridicate datorita implicarii lor si a familiei Brunier in cresterea renumelui regiunii Chateauneuf-du-Pape, ca proprietari ai Domaine du Vieux Telegraphe, un domeniu cu o lunga istorie in viticultura. Les Pallieres, domeniu de 45 de hectare aflat langa oraselul Gigondas a fost cumparat de catre fratii Bruneir, proprietarii Vieux Telegraphe, impreuna cu partenerul lor american Kermit Lynch in 1998. De atunci, pivnitele domeniului au fost renovate, iar fratii Brunier au reusit sa creasca reputatia domeniului prin vinurile create aici.
Domaine du Vieux Telegraphe ~ Megaphone 2017
89,00 lei
Rosu rubiniu. Buchet intens cu note de lemn dulce. Note de condiment si ierburi, cu structura intensa dar eleganta. Temperatură servire:16 – 18°C. Asocieri culinare: barbeque, hamburger, mezze, miel, paste, porc, ragu, rață, salamuri proaspete, terine. Stil de vinificare: Cules manual, dubla sortare in vie urmata de o a treia sortare in crama. Dupa presare usoara si desciorchinare integrala, urmeaza fermentarea traditionala la temperaturi controlate in tancuri de ciment pentru 20-30 de zile. Invechit in butoaie de 50 hl pentru 10 luni. Imbuteliat dupa o filtrare usoara la aproximativ 11 luni.
Informații suplimentare
| Greutate | 1.05 kg |
|---|---|
| Cantitate | 0.75L |
| Brand | Domaine du Vieux Telegraphe |
| Alcool | 14,5% |
| Tip produs | Vin |
| Stil | |
| Culoare | rosu |
| Regiune | |
| Tara de origine | Franta |
| An vechime | |
| Soiuri | |
| Temperatura de servire | 16-18°C |
| Recomandari de consum | Consumati cu moderatie |
| Mentiuni legale | Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani. |
Produse similare
Purcari ~ Viorica de Purcari
Vinul Viorica este obtinut integral din struguri alesi din soiul omonim, recoltati manual si vinificati prin metoda traditionala. Vinul alb Viorica de Purcari este o explozie senzorială: are aroma de flori de salcam si busuioc. Este proaspat, usor si memorabil. Culoarea aurie, cu nuante stralucitoare de chihlimbar se completează minunat cu gustul sau echilibrat, catifelat si savoarea fina. Viorica cucereste prin aroma complexa si finetea subtila. Temperatura de servire: 6-8°C. Asocieri culinare: scovergi cu branza si marar, salate, paste cu ton in sos alb sau preparate din carne de pui sau crucan.
Chateau Cojusna ~ Feteasca Alba Carte BIB 3L
Feteasca Alba din gama Bag-in-Box produs de Chateau Cojusna se exprima ca un vin alb demisec cu o culoare galben pai cu reflexii verzui. In nas predomina arome proaspete de flori de camp, mere verzi si pere bine coapte. In gust se simte demisec, racoritor si aromat, perfect pentru zilele calde de vara si delicios pentru orice anotimp. Temperatura de servire: 5-8°C. Asocieri culinare: branzeturile proaspete, preparate din pui, dar si deserturile din fructe sau cozonacul.
Chateau Cojusna ~ Autentic Merlot
Acest Merlot din gama Autentic este un vin de calitate sec rosu din struguri recoltati de pe podgoriile din zona Codrilor Moldovei. Vinul are o culoare rubinie, cu o textura fina. Te invaluie in aroma sa de ciocolata cu prezenta scortisoarei si a rasinei pomilor fructiferi. In gust este moale, fin si corpolent, cu un postgust lung si suav. Este genul de vin care devine mai atractiv si mai gustos la temperaturi mai joase, din acest motiv se poate asocia cu mai multe preparate culinare. Temperatura de servire: 16-18°C. Asocieri culinare: branzeturi maturate, preparate din carne rosie, paste in sos rosu sau ciocolata neagra.
Ikel ~ Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc din colectia Ikel este un vin cu o culoare galben-pai deschisa cu nuante verzui si un nas proaspat si delicat de agrise, pere si mere galbene. Gustul este proaspat, intens si armonios cu un postgust delicat si citric. Temperatura de servire: 10-12°C. Asocieri culinare: se savureaza perfect alaturi cu bucate din peste, fructe de mare sau alte gustari reci.
Purcari ~ Alb de Purcari
Alb de Purcari - senzual, usor, catifelat - iti seduce simturile asemenea primei iubiri. Cu o culoare aurie deschisa, are o aroma complexa de fructe dulci, cu nuante fine de miere si cu note de mirodenii pe final. Gustul plin, fructat, este bine echilibrat cu accentele ample, dar delicate de stejar. Aciditatea este bine conturata, prelungindu-se in postgustul remarcabil. Obtinut din struguri recoltati si selectati manual, vinificati prin metoda traditionala. Temperatura de servire: 10-12°C. Asocieri culinare: branzeturi semi-maturate cu crusta; file de morun cu sparanghel si sos olandez sau cu mancarea favorita. Vinul a fost maturat timp de 6 luni in barrique din stejar frantuzesc.
Purcari ~ Vinohora Rose Feteasca Neagra & Montepulciano
Blendul rose din colectia Vinohora reprezinta o hora moldo-italiana, care uneste armonia de Feteasca Neagra si inima zburdalnica a italianului Montepulciano. Aroma catifelata dominata de piersic, cirese si zmeura imbogateste corpolenta vinului. Gustul este plin si fructuos, cu note de vanilie. Impresioneaza prin persistenta, un postgust indelungat si o aciditate placuta. Temperatura de servire: 10 - 12 °С. Asocieri culinare: aperitive fine, branzeturi aromate si preparate de peste.
Paul Jaboulet Aine ~ Syrah 2017
Un vin rosu intens, stralucitor, cu tente albastrui. Nasul ofera note elegante si delicate de coacaze si lemn dulce, cu tonuri subtile de ardei verde si lemn crud. Gustul are structura taninoasa catifelata, cu textura suculenta, foarte bine echilibrata. Temperatura de servire: 15-18 °C. Asocieri culinare: branzeturi, carne alba, charcuterie, ciuperci, curcan, hamburger, paste, porc, rata, salamuri proaspete. Vinificat si maturat in tancuri de inox.
Purcari ~ Ice Wine
Purcari Icewine – un duet si un duel intre foc si gheata, o experienta complexa, un vin emotionant si provocator. Are o culoare aurie lucioasa, cu adevarat festiva. Aromele sunt complexe, cu nuante de miere si fructe dulci ce se dezvolta in timp, dezvaluind arome fine de mirodenii si fructe exotice. Gustul dulce si catifelat prezinta note profunde, dar delicate de stejar. Postgustul, remarcabil de persistent, ii confera vinului un rafinament deosebit. Temperatura de servire: 10-12°C. Asocieri culinare: desert cu crema Chantilly si fructe tropicale proaspete, branzeturi cu mucegai albastru sau foie gras.