(+035) 527-1710-70
NEWSLETTER
In anii 1960, Giuseppe Inama, fondatorul cramei, a inceput sa-si investeasca economiile in mici parcele plantate cu vita de vie din regiunea Soave Classico. La acea vreme, putini au fost cei care au intuit potentialul acestei zone, dar Giuseppe a crezut cu tarie in faptul ca poate crea un vin capabil sa refaca reputatia zonei Soave, lucrand exclusiv cu podgorii de calitate superioara, cu vita de vie batrana din soiul Garganega (soiul de struguri reprezentativ pentru Soave). Astazi, Azienda Agricola Inama cuprinde mai mult de 25 de hectare de vita de vie, localizate in centrul regiunii Soave Classico. In anii 1990, producatorul a decis sa extinda productia si catre vinurile rosii, si dupa multa munca de cercetare, s-a oprit asupra Colli Berici, un grup de dealuri cu sol terra rossa, aflat la aproximativ 15 kilometri est de Soave, in regiunea vecina Vicenza. Primele sticle au fost produse in 1991: din Sauvignon, un soi nou pentru aceasta zona. Astfel, s-a nascut Sauvignon Vulcaia, un vin care a reflectat dorinta lui Giuseppe de a a aduce regiunea Soave in paharele iubitorilor de vin, nu prin soiul de struguri specific zonei, ci printr-o interpretare aparte a Sauvignonului, care, crescut pentru prima data pe un sol vulcanic, avea toate sansele sa dea nastere unei versiuni complet noi a soiului de struguri francezi. Acum, afacerea se afla pe mainile fiului lui Giuseppe, Stefano. In continuare, crama se dovedeste a fi una dintre cele mai valoroase din Italia. Premiile castigate, atat pentru vinurile albe, cat si pentru cele rosii, confirma rezultatele excelente obtinute de Stefano in vie si in crama.
Inama ~ Carmenere Piu 2015
90,00 lei
Carmenere Piu este un vin rosu inchis, cu reflexii violacee. Nasul este elegant, concentrat, cu note de cirese negre, prune, soia, cacao si violete. Gustul este echilibrat, proaspat, fructat, cu taninuri bine integrate, ferme, aciditate revigoranta si final lung. Temperatura de servire: 15-18 °C. Asocieri culinare: charcuterie, porc, terine. Stil de vinificare: Dupa 12 zile de maceratie in inox, mustul este transferat si fermentatia incepe in cuve. Maturat pentru 12 luni in barriques de 225 l (ciclul II).
Informații suplimentare
| Greutate | 1.05 kg |
|---|---|
| Cantitate | 0.75L |
| Brand | Inama |
| Alcool | 13,5% |
| Tip produs | Vin |
| Stil | |
| Culoare | rosu |
| Regiune | |
| Tara de origine | Italia |
| An vechime | |
| Soiuri | |
| Temperatura de servire | 15 – 18°C |
| Recomandari de consum | Consumati cu moderatie |
| Mentiuni legale | Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani. |
Produse similare
Ikel ~ Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc din colectia Ikel este un vin cu o culoare galben-pai deschisa cu nuante verzui si un nas proaspat si delicat de agrise, pere si mere galbene. Gustul este proaspat, intens si armonios cu un postgust delicat si citric. Temperatura de servire: 10-12°C. Asocieri culinare: se savureaza perfect alaturi cu bucate din peste, fructe de mare sau alte gustari reci.
Dealu’ Negru by Jelna ~ Pinot Noir Wild Yeast
In pahar vinul are o culoare rosie deschisa, rubinie, ulterior dezvaluind la nivel olfactiv note proaspete de cirese si visine, precum si note "decandente" de muscata, urzica si carne de vita caramelizata. In timp ce pe palat impresioneaza prin eleganta, delicatete si tinuta moale si catifelata. Temperatura de servire: 15-18°C. Asocieri culinare: steak de vita in sange, cotlet de berbecut sau branzeturi maturate.
Chateau Cojusna ~ Autentic Cabernet Sauvignon rose
Vin de calitate rose sec, produs din struguri recoltati de pe podgoriile din zona Codrilor Moldovei, dupa o tehnologie speciala. Vinul ne incanta cu o culoare stralucitoare, profunda si vibranta. Pe scurt, este un rose trandafiriu incantator acompaniat de o aroma proaspata in care predomina notele de fructe de padure, in special murele si zmeura. Are un gust sec, delicat si suav care incanta printr-un echilibru perfect. Temperatura de servire: 10-12°C. Asocieri culinare: salate, branzeturi proaspete, peste sau fructe de mare.
Purcari ~ Rara Neagra de Purcari
Culoarea rubinie, cu tenta de rodie, e acompaniata de o aroma complexa, cu accente de ciocolata si prune. Gustul plin, catifelat, cu arome de fructe uscate si vanilie trece lin intr-un postgust cu nuante fine de stejar. Temperatura de servire: 18 - 20 °С. Asocieri culinare: bucate calde din carne precum biftecul de porc, snitelul suculent sau carnea de vitel la cuptor, dar si bucatele preparate la gratar. Obtinut din struguri recoltati si selectati manual, vinificati prin metoda traditionala. Maturat timp de 6 luni in barrique frantuzesc de stejar.
Chateau Cojusna ~ Autentic Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc din colectia Autentic este un vin de calitate alb, sec, produs din struguri recoltati de pe plantatiile din zona Codrilor Moldovei. Impresioneaza prin eleganta si de la inceput incanta printr-o culoare galben deschisa cu reflexii verzi stralucitoare. Are o aroma pronuntata si vie amintind de arome de iasomie si flori de vita de vie. Gustul este fructat si puternic, cu multa prospetime. Temperatura de servire: 6-8°C. Asocieri culinare: se poate consuma ca aperitiv sau alaturi de branzeturi proaspete, nematurate sau cu salate de sezon.
Purcari ~ Negru de Purcari
Negru de Purcari este regele vinurilor rosii – nobil, cu o structura bogata si un buchet desavarsit. Cu o culoare rosie-caramizie, se remarca printr-un buchet complex si intens, cu nuante de fructe dulci - prune coapte si smochine - ce se dezvolta in timp, dublate pe final de arome fine de mirodenii si sofran. Gustul profund si catifelat aminteste de aceleasi fructe intalnite in buchet, cu note ample de taninuri delicate si cu un postgust senzual, de lunga durata. Temperatura de servire: 18-20°C. Asocieri culinare: branzeturi maturate cu mucegai nobil, rulada de cerb la cuptor, umpluta cu smochine, rulada de fazan cu piure de castane. Vinul a fost obtinut din struguri recoltati si selectati manual, vinificati prin metoda traditionala si maturat timp de 18 luni in baricuri din lemn de stejar frantuzesc. Recomandam aerarea vinului in decantor timp de cel putin o ora inainte de consum.
Purcari ~ Maluri de Prut
Acest vin reunește tot ce este mai bun de pe ambele maluri ale Prutului. Culese cu dragoste, soiurile autohtone Feteasca Neagra si Rara Neagra au dat nastere unui vin cu un caracter puternic, dar in același timp, foarte fin. ”Maluri de Prut”prezinta o culoare rosie intensa cu nuante rubinii. Se distinge prin aroma fina predominata de fructe de padure si stafide, urmat de accente de vanilie. Gustul bogat, plin de vigoare imbina armonios notele de visina si prune uscate, trecand intr-un postgust prelung si echilibrat. Temperatura de servire: 18-20°C. Asocieri culinare: preparate din carne de vita sau porc si preparate din carne de miel la gratar.
Purcari ~ Rosu de Purcari
Rosu de Purcari este o revelatie pentru iubitorii de vin: copt, bogat si plin de savoare. Rosu ca focul, pasional ca prima dragoste, irezistibil ca o femeie frumoasa. Are o culoare rosie-caramizie si o aroma complexa de fructe de padure, afine si prune uscate, dezvaluind discret note dulci de vanilie. Gustul fructat surprinde prin rafinament, profunzime si catifelare, urmat de un postgust prelung. Temperatura de servire: 18-20°C. Asocieri culinare: bucate din vanat, miel si branzeturi picante Parmezan si Cheddar.