Le Macchiole este una dintre primele crame aparute in regiunea Bolgheri. Construita de catre Eugenio Campolmi, in 1983, Le Macchiole este condusa din 2002 de catre sotia acestuia, Cinzia Merli. Cu o suprafata de vie de 22 de hectare, plantata pe unele dintre cele mai bune soluri, Le Macchiole detine, alaturi Ornellaia si Tenuta San Guido, unele dintre cele mai vechi plantatii din Bolgheri. In 1987, Campolmi il angajeaza pe Vittorio Fiore, pe pozitia de enolog-consultant, insa mai tarziu locul acestuia este luat de catre Luca d’Attoma. In comparatie cu celebrii sai vecini, care au adoptat stilul de vinificare bordelez, Le Macchiole s-a concentrat pe expresia individuala fiecarui soi in parte, realizand vinuri de o calitate impresionanta. Datorita acestei filosofii, majoritatea criticilor si specialistilor de vin au pus Le Macchiole alaturi de Sassicaia si Ornellaia. Selectia riguroasa a strugurilor si adaptarea practicilor viticole la tipul de sol si clima au contribuit la cresterea calitatii vinurilor din Merlot, Syrah si Cabernet Franc. Toate vinurile Le Macchiole sunt caracterizate de un caracter unic, fiind corpolente, cu expresii aromatice clare si elegante, cu prospetime si finete impresionante. Incepand cu anul 2002, Le Macchiole a trecut la agricultura organica, experimentand si practicile biodinamice.
Le Macchiole ~ Bolgheri Rosso DOC 2016
122,00 lei
Un vin cu o culoare intensa, roşu-rubiniu, cu tente violacee. Buchetul este fructat, cu senzatii de visine si coacaze negre, condimente, menta si lemn dulce. Gustul este intens si puternic, elegant si proaspat, cu taninuri echilibrate si crocante. Etaleaza arome de violete, tabac, gemuri de coacaze negre si visine confiate. Taninurile catifelate si extractul bogat confera o textura catifelata. Temperatura de servire: 15 – 18°C. Asocieri culinare: branzeturi maturate, miel, rata, vita. Stil de vinificare: Fermentat si macerat in tancuri de inox, timp de 15 zile. Vinul a fost maturat timp de 11 luni, in butoaie de stejar (80%) si in tancuri de ciment (20%).
Greutate | 1.05 kg |
---|---|
Cantitate | 0.75L |
Brand | Le Macchiole |
Alcool | 14,5% |
Tip produs | Vin |
Stil | |
Culoare | rosu |
Regiune | |
Tara de origine | Italia |
An vechime | |
Soiuri | |
Temperatura de servire | 16-18°C |
Recomandari de consum | Consumati cu moderatie |
Mentiuni legale | Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani. |